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北京假水站占总数四成 厂商为保市场地位默许

2014年3月19日来源:瞭望东方周刊浏览:字体:大中小

  王军是北京市东城区北新桥附近一家水站的负责人,属于最早经营水站的一批人。

  “2002年我刚开始做水站时,桶装水的消费量比较小,市场也很规范。”王军告诉《瞭望东方周刊》,“现在消费量是变大了,但市场也变乱了。”

  比如,黑水站众多、假水泛滥,近万个水站中,黑水站的数目已经占到水站总数的40%左右。

  “如果问题得不到解决,整个行业将会越来越乱。”王军说。

  二次污染势所难免

  “因为相关部门在水站经营场所的环境、地理位置等硬件设施上并无明确要求,所以水站选址都较为随意。”北京市桶装饮用水销售行业协会(以下简称“北京市桶装水协会”)副会长袁军告诉《瞭望东方周刊》。

  于是,水站很少考虑桶装水对于存储环境的要求。

  为了缩短送水时间,多数水站会选择靠近住宅区或者写字楼的地方作为站点。但是,这种地区往往租金昂贵。最佳的解决方法就是选择同区域内远离街道的胡同或者地下室。

  王军的水站就位于一个胡同内,距离巷口700米左右。尽管位于东二环附近,但房租只有临街商铺的60%,每月可节省近2000元。和王军相比,吴亮的水站就显得寒酸许多。

  吴亮经营的水站在海淀区苏州桥附近小区的一个地下室。一间不到15平方米的房子每月租金1200元,比临街商铺便宜一半。

  与此相关的是存储环境。据袁军介绍,目前北京最大的水站面积在70平方米左右,最小的只有8平方米。但是按照正常的水站经营情况核算,即使一个日销售量100桶的小规模水站营业面积也不应低于15平方米。

  “外面地大,又没人管,还不用交房租。”吴亮说。在本刊记者走访的10余家水站中,都存在桶装水存放在室外的情况。在吴亮的水站,所有的桶装水高低错落地存放在地下室入口外的狭窄区域。“地下室太潮了,外面有阳光,比较干燥。”

  但“适温保存或者冷藏、禁高温暴晒”一直都是桶装水存储的最基本要求,也是生产厂商在桶的包装外壁上明确标识的。

  室外的高温暴晒极易造成水内细菌的滋生以及制桶材质内有毒有害物质的挥发,导致水质的变化。并且随着高温环境下存放时间的增加,水内细菌的数量也急剧增加。

  同时,室外环境中大量活跃的细菌也容易附着在水桶的封口处,在饮用过程中融入水中。

  室内环境更加糟糕。很多水站的经营场所既是办公室又是厨房和餐厅,甚至是卧室。不仅存放有空桶、桶装水,还有办公桌、厨具等生活用品,极易造成二次污染。

  在一些没有合法资质的地下水站,经营环境更加恶劣。

  室内卫生条件不达标、室外存放环境不合格已是北京水站业普遍问题。